美聲主廚：邊田庄創辦人永不放棄的人生

256頁/14.8x21cm

內容簡介:
主人翁邊中健從小熱愛唱歌，卻因為課業成績不好，在「萬般皆下品，唯有讀書高」的環境下，天賦無法獲得發揮；後來他經歷了生命的起起伏伏，終於在餐飲業開創出一片天。現在的心願，就是希望藉著「邊田庄」這個平臺，讓更多人聽到他的歌聲；同時，在堅持永不放逐生命的信念下，期許自己站上國際舞臺，也為生命萬物發聲。
本書內容涵蓋了他年幼時遭家暴、服役時被性騷擾、在演藝圈碰壁、罹患憂鬱症、創業開餐廳，以及非音樂科班出身、不會看五線譜的他，卻踏上音樂殿堂，展現天籟美聲的歷程，起伏的生命勾勒出真實的人生故事，卻在無意間也成了一本勵志書，而有激勵人心的效果。
除了敘說自己的故事外，主廚的十二大名菜，也有故事，將一併在書中娓娓道來。

作者簡介:
邊中健
學歷：嘉義市大同國小、民生國中、南榮工專
曾任：唱片公司宣傳、電視臺執行製作、兒童日報社活動企劃、醫療器材業務
現任：邊田庄餐飲事業執行長兼任主廚、台北愛樂合唱團團員

目錄:
推薦序一:王品集團創辦人　戴勝益
推薦序二: 台灣新銳指揮家　古育仲
序幕
第一章　打不死的童年
第二章　我的「野孩子」時代
第三章　從地獄到天堂
第四章　流浪，在臺北
第五章　走過生命的幽谷
第六章　我的餐廳我作主
第七章　舌尖上的邊田庄
第八章　讓客人怦然心動的服務
第九章　每個生命都是奇異恩典
第十章　「美聲主廚」的誕生
尾聲
附錄　美聲主廚的十二大名菜十章　「美聲主廚」的誕生